Кофе — әлемдегі миллиондаған адамдар үшін танымал ішімдік. Алайда, кейбір адамдар үшін ол тек ләззат көзі ғана емес, сонымен қатар асқазан аурулары бар кезде жағымсыз белгілердің көзі болуы мүмкін. Бұл мақалада асқазан проблемалары бар адамдарға кофе ішу мүмкін бе, оның қандай әсерлері болуы мүмкін және денсаулықты сақтау үшін оны қандай ішімдіктермен алмастыруға болатыны туралы талқылаймыз.
1. Кофенің асқазанға әсері
Кофе ағзаға әртүрлі әсер етеді, соның ішінде ас қорыту жүйесіне де. Кофе құрамындағы негізгі компоненттер — кофеин, хлороген қышқылдары және кофенің дәндерінде кездесетін түрлі органикалық қышқылдар. Олардың асқазанға қалай әсер ететінін қарастырайық.
1.1. Кофеин және оның асқазанға әсері
Кофеин — бұл стимулятор, ол асқазан сөлін өндіруді арттыруы мүмкін. Бұл өз кезегінде асқазанның шырышты қабатын тітіркендіруі мүмкін, әсіресе гастрит немесе жара сияқты аурулар болған жағдайда. Кофеин сонымен қатар төменгі өңеш сфинктерін босатып, асқазан қышқылының өңешке өтуін (рефлюкс) күшейтуі мүмкін.
1.2. Кофедегі органикалық қышқылдар
Кофе органикалық қышқылдарға ие, олар асқазанның шырышты қабатын тітіркендіруі және қышқыл рефлюксы мен қышқылдықты ұлғайтуы мүмкін. Кейбір жағдайларда олар гастрит немесе жара аурулары бар кезде жағдайды нашарлатуы мүмкін.
2. Қандай асқазан аурулары кофе ішу арқылы асқынып кетуі мүмкін?
Кофе ішу алдында оның қандай ауруларды нашарлатуы мүмкін екенін түсіну маңызды.
2.1. Гастрит
Гастрит — асқазанның шырышты қабатының қабынуы, ол әртүрлі факторлардан туындауы мүмкін, мысалы, Helicobacter pylori инфекциясы, алкоголді шамадан тыс ішу немесе дұрыс тамақтанбау. Кофе қабынуды күшейтіп, асқазанның шырышты қабатын тітіркендіруі мүмкін, әсіресе аш қарынға ішу кезінде.
2.2. Асқазан жарасы
Асқазан жарасы — бұл асқазанның шырышты қабатының зақымдануы, ол ұзақ уақыт бойы қабынудан немесе инфекциядан туындауы мүмкін. Кофе асқазан қышқылының өндірілуін ынталандыра отырып, жағдайды нашарлатып, ауру сезімін немесе қан кетуді тудыруы мүмкін.
2.3. Гастроэзофагеальді рефлюкс ауруы (ГЭРА)
ГЭРА — асқазан қышқылының өңешке өтуі, оның ішінде күйдіру, ауру және басқа да жағымсыз белгілер пайда болады. Кофеин өңештің төменгі сфинктерін босатып, қышқылдықтың жоғарылауына және асқазан қышқылының өңешке өтуіне ықпал етуі мүмкін.
3. Кофе ішу кезінде абай болу керек белгілер
Егер сіз кофе ішкеннен кейін келесі белгілерді байқасаңыз, оны тұтынуды шектеу немесе мүлдем бас тарту қажет болуы мүмкін:
- Жиі күйдіргі.
- Асқазанда ауырлық сезімі.
- Асқазан аймағындағы ауру мен ыңғайсыздық.
- Кофе ішкеннен кейін құсу немесе жүрек айну.
- Жиі көңіл күйінің өзгеруі, жүйке бұзылыстары.
4. Кофені асқазанға зиян келтірмей қалай ішуге болады?
Егер сіз кофе ішу мен оның асқазанға әсерін азайтқыңыз келсе, бірнеше ұсыныстарды ескеруге болады.
4.1. Кофені тойғаннан кейін ішу
Асқазанды тітіркендіруді азайту үшін кофе аш қарынға ішпеу керек. Аш қарынға ішкенде, кофе асқазан қышқылының артық өндірілуіне алып келіп, гастрит немесе жара ауруын нашарлатуы мүмкін.
4.2. Қышқылдылығы төмен кофе таңдау
Барлық кофе түрлерінде қышқылдың деңгейі бірдей емес. Мысалы, Бразилия немесе Коста-Рикадан алынған кофе дәндері қышқылдылығы төмен, бұл асқазанға азырақ зиян келтіреді.
4.3. Қосымша қанттан аулақ болу
Кофеге қант, сүт немесе сироп қосу асқазанға қосымша жүк түсіруі мүмкін, әсіресе гастрит сияқты аурулар кезінде. Кофені қоспасыз немесе аз мөлшерде сүтпен ішкен жөн.
5. Асқазан проблемалары бар кезде кофені чем алмастыруға болады?
Егер сіз асқазан ауруларынан зардап шегетін болсаңыз, кофені асқазанға зиян келтірмейтін ішімдіктермен алмастыруға болады. Міне, бірнеше балама ішімдіктер:
5.1. Жасыл шай
Жасыл шай антиоксиданттық қасиеттерге ие және кофе сияқты асқазанға агрессивті емес. Онда кофеин мөлшері әлдеқайда аз және ол асқазанды қатты тітіркендірмейді.
5.2. Шөп шайлары
Шөп шайлары, мысалы, ромашка, жалбыз немесе имбирь шайлары асқазанды тыныштандыруға, қабынуды төмендетуге және гастрит немесе жара белгілерін жеңілдетуге көмектеседі. Бұл шәйлар жұмсақ тыныштандыратын әсерге ие және асқазан қышқылдығын арттырмайды.
5.3. Цикорий
Цикорий — кофе орнына танымал ішімдік, ол жұмсақ дәмге ие және асқазанға зиян келтірмейді. Цикорийде кофеин жоқ, бірақ ол жақсы дәм мен хош иіске ие, бұл кофені жақсы көретіндер үшін жақсы балама бола алады.
5.4. Сүт өнімдері
Сүт пен сүт өнімдері асқазанның шырышты қабатын қаптап, тітіркенуді азайтуы мүмкін. Егер сізде лактозаға төзімсіздік жоқ болса, сүт кофе орнына жақсы балама бола алады.
6. Қашан дәрігерге қаралу қажет?
Егер сізде асқазан проблемалары, мысалы, ауырсыну, күйдіргі немесе диспепсия тұрақты болса және кофе ішу жағдайды нашарлатса, дәрігерге көріну маңызды. Дәрігер диагностика жасап, тиісті ем тағайындап, тамақтану мен өмір салты туралы кеңестер береді.
7. Қорытынды
Кофе асқазанға теріс әсер етуі мүмкін, әсіресе гастрит, жара немесе ГЭРА сияқты аурулар кезінде. Дегенмен, көптеген адамдар үшін кофе таңертеңгі әдеттің бөлігі болып табылады. Егер сіз асқазан мәселелерінен зардап шегетін болсаңыз, кофе тұтынуды абайлап, дәрігерлердің кеңестерін ескерген жөн. Кейбір жағдайларда кофе орнына жасыл шай, шөп шайлары немесе цикорий сияқты қауіпсіз ішімдіктерді тұтынуға болады.
Әр түрлі асқазан аурулары мен олардың емі туралы қосымша ақпарат алу үшін, біздің веб-сайттағы басқа мақалалармен танысуға болады.
